Ang pagkalaya sa puti nga Pekoe needle tea gipaila sama sa mosunod:
 
Ang mga pamaagi sa pagpalaya naglakip sa natural nga pagkalaya, pagpainit nga pagkalaya ug pagkontrol sa air-conditioning nga pagkalaya.
 
⑴ Natural nga pagkalaya: Ang puti nga pagkalaya nga dapit kinahanglan nga limpyo, hayag ug bentilasyon.Ipakatap ang hilaw nga mga putot sa tsa nga manipis sa usa ka nalaya nga pallets o usa ka nalaya nga sieve.Ang gidaghanon sa mga dahon matag sieve mga 250 gramos.Gikinahanglan nga magkatag nga parehas ug dili magsapaw.Ang mga putot sa tsa mahimong itom kung kini magsapaw.Human sa pagsabwag, ibutang kini sa rack, malaya nga natural o ibutang kini sa huyang nga kahayag sa adlaw aron gamay nga mamala.Human sa mga 48 ka oras sapagkalaya sa tsa, ang mga putot sa tsa gibalhin ngadto sa proseso sa pagpauga kung ang kaumog nga sulod maoy mga 20%.Ang kasarangang pagkalaya nga mga dagom nga pilak nausab gikan sa berde ngadto sa abohon nga puti, ug ang mga tumoy sa mga putot migahi, ug ang presko nga mga dahon mobati nga nagtusok sa dihang gipugos sa mga kamot.

 
(2) Pamaagi sa pagpainit ug pagkalaya: Ipakaylap ang lab-as nga mga putot sa dahon sa tsa nga malaya nga makina.Ang "Pekoe Silver Needle" nga gihimo niini nga pamaagi adunay usa ka tambok nga us aka putot, gitabonan sa Pekoe, adunay hayag nga buhok, luag o angay, ug pilak-puti o pilak-abuhon ang kolor.Ang sulod nga kalidad presko ug makapalagsik, ang kahumot presko ug matam-is, ang lami kay presko ug mellow ug medyo tam-is, ang kolor sa sabaw apricot green o apricot yellow, tin-aw ug hayag.

⑶ Air conditioning control pagkalaya: Ang green nga air conditioner nga gigamit alang sa oolong tea produksyon mahimong gamiton, ug ang temperatura sa pagkalaya lawak kontrolado sa 20 ~ 22 ℃, ug ang relatibong temperatura mao ang 55% ~ 65%, ug ang mga dagom nga pilak nga gihimo maayo kaayo sa kolor, kahumot ug lami.