Giunsa Pagtipig ang Lab-as nga mga Dahon sa Tsa Human Pagpili?

1. Lab-as nga kaumog sa dahon.Sa padayon nga pagkawala sa presko nga tubig sa dahon, daghang mga sulud niini ang madunot, ma-oxidize ug mawala, nga makaapekto sa kalidad sa tsa sa gamay nga degree, ug mosangput sa pagkadaot salab-as nga leaves ug mawad-an sa ekonomikanhong bili sa grabeng mga kaso.Busa, aron mapabilin nga presko ang tsa, kasagarang gisagop ang pamaagi sa pag-spray aron mapabilin ang lab-as nga tipiganan sa dahon sa mas taas nga humidity.

2. Temperatura.Ang temperatura sa gawas nag-una nga nakaapekto sa pagginhawa sa presko nga mga dahon.Kon mas taas ang temperatura, mas kusog ang pagginhawa sa presko nga mga dahon, ug mas taas ang temperatura sa dahon, mas kusog ang kalihokan sa enzyme, nga dili maayo sa kalidad sa tsa.Busa, ang angay nga ubos nga temperatura makaayo sa pagpadayon sa kabag-o sa mga dahon sa tsa.

3. Oksiheno.Kung ang bentilasyon dili maayo sa panahon sa pagtipig, ang anaerobic respiration sa tsa makadugang sa kalihokan sa enzyme, makapadali sa pagkadunot sa organikong butang, ug makadugang sa oksihenasyon sa polyphenols.Sa proseso sa hypoxia, ang mga lab-as nga dahon anam-anam nga magpatunghag baho o rancid sour nga lami, nga makadaot sa baho sa tanum.nahuman nga tsa.Busa, sa presko nga pagpanguha sa dahon, transportasyon, ug pagtipig sa tradisyonal nga tambal sa China, ipadayon ang sirkulasyon sa hangin aron mapugngan ang anaerobic nga pagginhawa sa presko nga mga dahon ug makaapekto sa kalidad sa tsa.

4. Mekanikalkadaot.Human ang presko nga mga dahon makaagom ug mekanikal nga kadaot, sa usa ka bahin, ang pagginhawa sa presko nga mga dahon mahimong mas kusog ug ang temperatura sa dahon kusog nga motaas;sa laing bahin, kini ang hinungdan sa enzymatic oxidation sa polyphenols, nga prone sa dahon pula nga kausaban.


Oras sa pag-post: Hul-15-2021