Human sa pagpauga sagreen nga tsa dryer, ang mga kinaiya mao nga ang porma kompleto ug gamay nga kurbado, ang atubangan nga mga seedling nahayag, ang uga nga kolor itom nga berde, ang kahumot tin-aw ug ang lami humok, ug ang sabaw-kolor nga mga dahon yellow-berde ug hayag.

Ang uga nga green nga tsa adunay daghang mga kinaiya: una, kahumot: dato, dull ug sinugba nga lami;

Ikaduha, kolor sa sabaw: may kalabutan sa katapusang pagpauga.1. Kung ang temperatura sa pagpauga taas kaayo, ang kolor sa sabaw tin-aw ug berde;2. Kung ang temperatura gamay nga ubos, ang kolor sa sabaw gamay nga dalag, apan ang katin-aw maminusan.

Ikatulo, sa ubos sa mga dahon: uniporme sa kolor, berde ug malumo.Ang proseso sa pag-ihaw gihimo pinaagi sa pagluto sa green tea, nga angay alang sa presko nga pag-inom ug dili angay alang sa dugay nga pagtipig.

Nauga pinaagi sa dryer, ang green nga tsa adunay berde nga kahumot, ug ang uga nga kolor kasagaran berde, uban sa Pekoe nga mas prominente.Kasagaran, kung gamiton nimo kini sa imong mga kamot, imong makita ang Pekoe nga nagkatag ug naglutaw sa hangin.Kay uga.Bisan pa, ang mga gilis gamay nga luag, tungod kay kung ang proseso sa pagligid bug-at kaayo ug taas kaayo, ang mga itom nga gilis makita.Ang uga nga tsa adunay dayag nga baho sa kalayo ug mahait nga kahumot.Human sa serbesa, ang kinatibuk-ang sabaw sa tsaa makita nga yellow-green, o malumo nga berde, esmeralda nga berde.Ang lami presko ug matam-is, apan dili kini makasugakod sa foaming, ug ang baho sa ilawom sa mga dahon kasagarang dili molungtad, tungod kay human sa pagluto sa taas nga temperatura, ang pipila ka mga substansiya sa pahumot sama sa mga aromatics mo-volatilize, mao nga ang kahumot dili. dugay, ug ang ilawom sa mga dahon berde o hayag.Dili makita nga brown.

Ang sinangag nga green tea gitawag nga flower tea grade human kini dalisay, ug kini gibahin ngadto sa mga grado 1-6 ug hiniwa nga tsa.Mga punto sa pagsusi: Mga grado 1-2, nipis ug hugot nga adunay Miao Feng, walay mga sanga;Mga grado 3-4, hugot gihapon nga gihigot, nga adunay gamay nga malumo nga mga punoan;Mga grado 5-6, medyo luag, nga adunay mga punoan sa tsa, kolor ug luster nalaya.